本產(chǎn)品精選天然增稠劑、香料等復(fù)配而成，制作過程簡單方便，成品無論在結(jié)構(gòu)、色澤、味道、口感等方面與實(shí)際的肉極其相似，并有更容易保存，無膽固醇，高蛋白，高纖維、不含反式脂肪酸等特點(diǎn)，在咀嚼真實(shí)肉粒的油脂感
本產(chǎn)品精選天然增稠劑復(fù)配而成，具有良好的凝膠性和乳化性，并且在121℃下不可逆，用本產(chǎn)品制成的仿生雞肉、肥膘，絞成肉顆粒狀用于香腸、火腿、冷凍調(diào)理品等肉類制品中，可以明顯減少肉的添加量，提高出品率，降
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