盤(pán)錦老胡家食品有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
盤(pán)錦老胡家食品有限公司
- 聯(lián)系人：胡志奇
- 官網(wǎng)地址：http://www.pjslhjsj.cn
- 經(jīng)營(yíng)模式：貿(mào)易商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：遼寧老胡家牛蹄筋,遼寧老胡家羊腿,老胡家毛肚價(jià)格,老胡家大羊腿加盟,老胡家羊蹄
- 所在地：遼寧省盤(pán)錦遼東灣新區(qū)田莊臺(tái)鎮(zhèn)南大社區(qū)
推薦產(chǎn)品
牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了解的朋友嗎？
發(fā)布時(shí)間：2020-07-21牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、牛抄蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，對(duì)于抗皺美膚是比較有效果的。2、牛蹄筋具有強(qiáng)筋之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。3、牛蹄筋含非常豐富的基質(zhì)硬蛋白。擴(kuò)展資料知：要選購(gòu)干燥，筋條粗長(zhǎng)挺直，表面潔凈無(wú)污物，色光白亮，呈半透明狀，無(wú)異味的牛蹄筋食用。購(gòu)買(mǎi)生牛蹄筋時(shí)，沒(méi)有彈性的為泡發(fā)的。選購(gòu)新鮮的牛蹄筋，要求色澤白亮且富有光澤，無(wú)殘留腐肉，肉質(zhì)透明，質(zhì)地緊密，富有彈性。如果呈黃色，質(zhì)地松軟，沒(méi)有彈性，則表明牛筋保存時(shí)間過(guò)久，不宜選購(gòu)。 牛蹄筋的鑒別步驟：第一，用牙咬，真正的牛蹄筋彈性大，咬起來(lái)很廢勁。第二，用火燒，真正的牛蹄筋用火燒后，除其中水份蒸發(fā)后，其質(zhì)地變硬，體積有所縮小，并不會(huì)全部消失。 做法指導(dǎo)：干牛蹄筋需用涼水或道堿水發(fā)制，剛買(mǎi)來(lái)的發(fā)制好的蹄筋應(yīng)反復(fù)用清水過(guò)洗幾遍。
牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 牛蹄筋的功效與作用 牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng);有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、寒疝、中虛反胃。 牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng) 牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使抄皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的襲衰老。 2.具有強(qiáng)筋之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
蹄筋中知含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強(qiáng)細(xì)胞生道理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食內(nèi)療作用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度容