適合的，花生芽是花生發(fā)芽后產(chǎn)生的一種食療兼?zhèn)涞氖称?，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，也是是現(xiàn)時(shí)各大城市酒店;酒樓、餐館、超市、菜市場(chǎng)、機(jī)關(guān)單位食堂，家庭餐桌上的高檔菜。而且營養(yǎng)價(jià)值還特別豐富，花生芽的能量，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含維生素、鉀、鈣、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素，因此也被譽(yù)為“萬壽果芽”。我知道的“快樂農(nóng)夫”他們家是專門的培育生產(chǎn)花生苗基地，而且是全國唯一總部。他們家的花生芽全部靠種子本身儲(chǔ)存的營養(yǎng)生長，絕不添加任何有害農(nóng)藥化肥!是綠色，健康的原生態(tài)食品。經(jīng)常吃肯定是很好的。

花生芽可以經(jīng)常吃的，因?yàn)槠匠５氖卟撕芏嗍遣荒苤苯游盏?，芽苗菜的特點(diǎn)不與外界營養(yǎng)、氣候、土壤接觸，不用施肥打藥，是真正的無公害的食品。它不僅僅是利用種子里面儲(chǔ)存的養(yǎng)分進(jìn)行轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)通過酶的分解形成氨基酸,各種物質(zhì)通過分解形成各種礦物質(zhì)，容易被吸收。通過生物的轉(zhuǎn)化，在適宜的溫度、濕度、光照等條件下，由多糖轉(zhuǎn)化成單糖，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸，轉(zhuǎn)化為各種維生素，所以具有更高的保健功能!

花生芽可以經(jīng)常吃，不過要選擇比較安全健康的生產(chǎn)廠家，我比較相信“快樂農(nóng)夫”這個(gè)牌子，現(xiàn)在是叫長沙正發(fā)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司了，他家是全國唯一總部，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡、香港、韓國等地，而且口感上確實(shí)比較純正。吃起來很放心。