功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。

據(jù)有關(guān)資料對功能性飲料的分類，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。

功能飲料是2000年來風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。