水飛薊素具有對(duì)脂肪氧合酶、過氧化酶的抑制作用。臨床上用于肝中毒，肝功能障礙的治療，抗輻射及降 血脂作用。清除活性氧，直接清除活性氧，對(duì)抗脂質(zhì)過氧化，維持細(xì)胞膜的流動(dòng)性。

保肝作用水飛薊素對(duì)于由四 氯 化 碳、半乳糖胺，醇類和其他肝毒素造成的肝損害具有保護(hù)作用；抗腫瘤作用各種活性氧能氧化鳥嘌呤形成8一羚基鳥嘌呤，造成DNA損傷，進(jìn)而引起腫瘤，應(yīng)用抗氧化劑，特別是自由基清除劑可以防止這一過程的發(fā)生；

抗心血管疾病作用ksoottva等研究了水飛薊提取物對(duì)小鼠杭高膽固醇和低密度脂蛋白氧化作用，用含水飛薊素提取物的多不飽和脂肪酸和少量飽和脂肪酸食物喂養(yǎng)小鼠，對(duì)照于喂養(yǎng)多不飽和脂肪酸和少量飽和脂肪酸食物的小鼠，前者血清中的膽固醇含量明顯降低，VLDL毛有所降低，HDL一C增加，說明水飛薊素提高了抗LDL的能力；