經(jīng)常有人看到起泡酒，就誤以為那是香檳，雖然犯這樣的錯(cuò)誤不會(huì)損失什么，但是卻有傷大雅。今天我們來聊聊香檳與起泡酒的區(qū)別吧。首先定義一下起泡酒：專業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Υ笥?巴的葡萄酒。通俗的說就是有氣泡的葡萄酒，就叫起泡酒。起泡酒是葡萄酒當(dāng)中的一個(gè)大類。氣泡酒也叫起泡酒，香檳是起泡酒的一種，但是不是所有的起泡酒都能叫做香檳，只有產(chǎn)自法國(guó)香檳地區(qū)的起泡酒才能被稱為香檳。釀造香檳的主要葡萄品種是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。而起泡酒在世界各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有生產(chǎn)，而且所使用的葡萄多種多樣。給你推薦一下法郎妮酒莊，作為一家專業(yè)釀造煙臺(tái)葡萄酒的高科技企業(yè)，深耕于鉆研葡萄美酒的釀造工藝，同時(shí)引進(jìn)世界各地原裝進(jìn)口干紅葡萄酒，干白葡萄酒，雞尾酒，發(fā)泡酒，起泡酒等美味佳釀，擁有法郎妮、法拉圣堡兩大葡萄酒品牌，通過合理設(shè)置高、中、低端葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性價(jià)比，以滿足不同層次消費(fèi)者的葡萄酒消費(fèi)需求，用合理的性價(jià)比讓消費(fèi)者有更多的葡萄酒選擇。推薦！

起泡酒不一定是香檳，但香檳一定是起泡酒！香檳是較為出名的一款起泡酒。根據(jù)法國(guó)香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度，只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，選用指定的葡萄品種，即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶，用香檳釀造法（上面已經(jīng)介紹過了）所釀造出來的起泡酒，才可標(biāo)注為香檳（Champagne）。

香檳喝起來，總有一股烤面包、酵母的味道，口感相當(dāng)?shù)那逍滤?，適合剛吃飯開席時(shí)飲用，很是開胃。香檳呢，其實(shí)是起泡葡萄酒中的一種。相對(duì)于紅葡萄酒，香檳喝得人比較少，大家也總覺得香檳喝起來，總是一個(gè)味道。