辨別散裝白酒是否是純糧酒方法：1、空杯法： 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。2、看看醉酒的反應(yīng)。前提是在飲用過(guò)程中沒(méi)有喝大量的水，在純酒的勾兌下，酒與白酒完全不同的反應(yīng)相同，喝了勾兌酒，第二天頭暈、口渴，慢而刺激兩、三天。純食飲料喝完后，雖頭暈，但醉心不醉，第二天不頭痛，不口渴，正常工作，這也是一種高準(zhǔn)確度的鑒定方法。

辨別散裝白酒是否是純糧酒方法：1，看酒花。放在透明容器中的酒和動(dòng)搖它大力。從跳到消失，時(shí)間是十二到十五秒?？赡苁羌児任锞?。2，手搓。倒入酒中滴幾滴35搓搓，然后聞酒精、純酒、酒糟味、醇香氣，十分鐘后不洗手，氣味過(guò)后仍留手香味。酒精混合，酒精，味道不明顯，不洗手，十分鐘后的氣味，酒消失。3、水試驗(yàn)。用溫水和酒混合兩個(gè)或兩個(gè)以上的權(quán)力比水，由于水溶性脂肪酸純糧酒醇不溶于水的溢出，稀釋，呈現(xiàn)白色混濁，使人了解。這是一個(gè)非常精確的方法。

辨別散裝白酒是否是純糧酒方法：1.燃：將白酒點(diǎn)燃來(lái)，如果能燒干沒(méi)有殘液的是純糧食酒 2.品：將白酒點(diǎn)燃一分鐘后吹滅，再品酒，口味沒(méi)有變化的是純糧源食酒。酒精就只剩水味。 3.晃：將白酒酒瓶倒置，晃動(dòng)，瓶子中間的酒里出現(xiàn)許多氣泡（酒花）并且經(jīng)久不散的為質(zhì)量較好的純糧食酒。 4.看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的礦泉水，混合后酒變渾濁的為酒里含有糧食酒，不是純酒精酒。本方法只限于高度白酒，對(duì)低度就無(wú)效。 5.聞：將幾滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有撲鼻酒的清香的是純糧食酒。香氣停留時(shí)間越長(zhǎng)，糧食酒的含量就越多。喝酒以后的酒具無(wú)論酒壺還是酒杯，隔一段時(shí)間在聞，有酒香在的是純糧食酒，香味停留時(shí)間越長(zhǎng)，酒液中純糧食酒含量越高 希望可以幫助到你！