富硒大米含有的硒是人體內(nèi)必需的微量元素之一，而且肌體內(nèi)的很重要的抗氧化劑，不但能提高人體的免疫力，還具有多種治療功能。食用這種大米可以提高人體免疫力，對防癌抗癌有極好的輔助功能，還能清除人體內(nèi)垃圾，排除體內(nèi)的毒素，有清理腸道的重要作用。富硒大米?？梢杂脕砜梢宰鲈龀韯?、嬰兒食品、米餅、米片；有機(jī)大米糠可以提煉出有機(jī)大米油，這種油比其他植物油有更好的穩(wěn)定性，可用于制造黃油、色拉油，也可制作一般食用油。豆類食品中含硒元素較多的食品： 紅花豆、花豌豆、虎皮蕓豆、花豌豆、紅蕓豆、綠豆、豆腐等食品中含有較為豐富的硒元素。更多內(nèi)容可以到聊城市惠民食品科技了解一下。

肉類食品中含有豐富的硒元素： 牛腎、豬腎、雞肝、鴨肝、牛肉、羊肉等動(dòng)物性肉食中含有豐富的礦物質(zhì)硒。

蛋類食品： 雞蛋和鵪鶉蛋也是含鋅較多的食物，可以適當(dāng)偏向食用。 水產(chǎn)肉類： 紅娘魚、鲅魚、海蝦、大黃魚、帶魚、鱸魚、海鰻、河蝦等海產(chǎn)品中也含有豐富的硒元素。