因?yàn)槲旧硭奶厥鉅I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使得富硒大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，長(zhǎng)期食用富硒大米有以下功效：1、抗氧化、抗衰老，硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象，提高視力，防治白內(nèi)障，從根本上提高老年人的生活質(zhì)量。2、保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞，硒在整個(gè)細(xì)胞質(zhì)中對(duì)機(jī)體代謝活動(dòng)中產(chǎn)生的過(guò)氧化物發(fā)揮消解和還原作用，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)免受過(guò)氧化物的損害。3、提高紅細(xì)胞的攜氧能力，硒保護(hù)血液中的紅細(xì)胞，紅細(xì)胞中的血紅蛋白就不會(huì)被氧化，使其攜氧能力增強(qiáng)，可以迅速把充足的氧帶給機(jī)體的每一個(gè)細(xì)胞，使每一個(gè)細(xì)胞都能行使正常功能。更多內(nèi)容可以到聊城市惠民食品科技了解一下。

提高人體免疫力，硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)人體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力，提高免疫系統(tǒng)的β細(xì)胞的抗體合成、T細(xì)胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。

富硒大米所提供的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，是其他食品無(wú)法達(dá)到的，食物源抗氧化劑，抗衰老，延長(zhǎng)壽命。硒能保護(hù)視力，預(yù)防和控制近視。