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即食海鮮的運輸過程怎么樣?求解答

2019-12-26 16:14:22

水中溶解氧的含量與存養(yǎng)密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時間,采用水循環(huán)系統(tǒng),過濾暫養(yǎng)池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。

一、配制合適的人工海水海鮮水產(chǎn)運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然后進行沖洗,沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳 酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒。如使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源,一定要經(jīng)曝曬或化學方法除氯后方可使用。經(jīng)去氯后的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即制成 人工海水,便可用以存養(yǎng)海鮮品。 二、控制適宜的水溫 水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養(yǎng)生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。更多內容可以到威海海納食品了解一下。

保持充足的溶氧 魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養(yǎng)期間若發(fā)現(xiàn)浮頭,說明水中缺氧,一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。

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