推薦一下寶聚源這個(gè)品牌，寶聚源平遙牛肉的生產(chǎn)距今已有百年的歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今天的寶聚源主導(dǎo)產(chǎn)品是寶聚源品牌系列牛肉、驢肉、豬肉，雞肉、低溫產(chǎn)品等五大系列六十多個(gè)品種和一百余種規(guī)格，主要包括寶聚源手撕牛肉、平遙牛肉、真空包裝老湯驢肉、平遙大塊手撕牛肉、平遙牛肉禮盒、平遙牛肉口口香、晉中平遙牛肉、寶聚源牛肉、口口香牛肉、平遙牛肉 粒、寶聚源撕絲香手撕牛肉等。公司與麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、沃爾瑪、家樂(lè)福、美特好、家家悅等全國(guó)大型商超建立了良好的產(chǎn)品銷售合作伙伴關(guān)系，產(chǎn)品輻射山西、北京、上海、西安等全國(guó)二十多個(gè)城市與地區(qū)。平遙的牛肉加工技藝，從其歷史發(fā)展軌跡看源于西漢、立于唐宋、興于明清、盛于當(dāng)代。尤其在明清時(shí)期，平遙牛肉隨著晉商商路貨通天下。

性價(jià)比高的平遙牛肉還是寶聚源肉制品比較正宗，他們家始終堅(jiān)持“傳統(tǒng)工藝，始終如一”的古訓(xùn)，沿用傳統(tǒng)“夏七日、冬十日陶缸腌制，急火溫?zé)?、熄火燜”的方法，千百年來(lái)，公司的傳統(tǒng)加工技藝日臻完善，形成了其肉質(zhì)觀其色，鮮亮紅潤(rùn)、經(jīng)絡(luò)相間；聞其味道、芳香四溢、望而生津；口感綿軟細(xì)嫩、咸淡適中、肥而不膩、瘦而不柴的特色。

寶聚源的性價(jià)比高，口感更正宗。一塊好的牛肉，一撮鹽、一只缸、一 口鍋、不用加色素還有作料，就能讓這個(gè)牛肉的口感傳承了千年，這是寶聚源肉制品生產(chǎn)者一代又一代的傳承，也是人們一點(diǎn)點(diǎn)用心做出來(lái)的。