貴州仁懷云逸酒業(yè)有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
貴州仁懷云逸酒業(yè)有限公司
- 聯(lián)系人：劉天興
- 官網(wǎng)地址：null
- 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：云上仙酒,云上仙醬酒,云逸酒業(yè),云上仙品牌,精品醬酒
- 所在地：貴州省遵義市仁懷市中樞街道火爐坎村青杠坡組70號(hào)
- 供應(yīng)產(chǎn)品：15
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貴州白酒定制為何推薦醬香型白酒呢？
發(fā)布時(shí)間：2022-09-28醬香型亦稱茅香型，主要在中國(guó)的原生態(tài)長(zhǎng)江支流——赤水河畔，茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，“扣杯隔日香”，味大于香，苦度適中，酒度低而不淡。
醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色(或微黃)透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主要的香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。