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釜又叫鍋或者機(jī)。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

釜又叫鍋或者機(jī)。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

釜又叫鍋或者機(jī)。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

用途：不銹鋼蒸煮鍋，廣泛應(yīng)用于肉制品的鹵煮，蔬菜的漂燙，餡料的熬煮 糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善

溫高壓方式： 蒸汽法 水浴式法 噴淋式法 優(yōu)勢(shì)：節(jié)能，熱水回收，節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。 控制方式:

釜又叫鍋或者機(jī)。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

高溫高壓方式： 蒸汽法 水浴式法 噴淋式法 優(yōu)勢(shì)：節(jié)能，熱水回收，節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。 控制方式:

用途：不銹鋼蒸煮鍋，廣泛應(yīng)用于肉制品的鹵煮，蔬菜的漂燙，餡料的熬煮 糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善

用途：不銹鋼蒸煮鍋，廣泛應(yīng)用于肉制品的鹵煮，蔬菜的漂燙，餡料的熬煮 糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善

釜又叫鍋或者機(jī)。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

用途：不銹鋼蒸煮鍋，廣泛應(yīng)用于肉制品的鹵煮，蔬菜的漂燙，餡料的熬煮 糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善

從方式上分有三種： 1、 熱水循環(huán)式：時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式