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江西高山野生綠茶基地“慕茗居”野生茶茶青採自武夷山脈千年禁山—廣豐銅鈸山，海拔800米-1300米左右的高山峻嶺灌木叢中。樹齡幾十年至幾百年不等，高山野生茶因為生長的環(huán)境極為惡劣，根部深入土壤和巖層。正如茶經(jīng)所說“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。”中的上品。慕茗居高山野生茶生長地海拔高，常年云霧繚繞，晝夜溫差極大，白天氣溫較高時，高海拔的散射太陽光使光合作用產(chǎn)生的糖份更多；到夜晚驟然降溫，減少了呼吸消耗，芽葉得以更好休養(yǎng)生息,保存了較多的有機物。茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成份要比一般茶葉高出許多，茶葉品質(zhì)優(yōu)異。慕茗居高山野生茶因生長緩 慢，只在每年清明至谷雨前后采摘一季,山區(qū)氣候多變，地形復雜，采摘難度極高,非附近熟悉地形的村民所能勝任,每日東方破曉前即出發(fā),日中即回,產(chǎn)量極為稀少。為保留茶葉的本真茶香,慕茗居不惜重金,在茶葉原產(chǎn)地1100米海拔高山上設立加工茶坊，遍訪名師,歷時5年方得較佳制作方案,每年春茶季連夜加工,以限度保留高山野生茶獨有的礦物質(zhì)和微量元素,以追求極 致品質(zhì)。大觀茶論說道:品茶時內(nèi)心淡泊、純和、氣質(zhì)高雅、意態(tài)寧靜,可驅(qū)除心中郁結,滌蕩心中愁悶。慕茗居高山野茶，承載著陽春白雪的內(nèi)容,不愿貨比帝王家，只求品者有知音。與其說它恃才傲物、特立獨行，不如說它保持著最純真的本分。慕茗居高山野生茶沒有種茶人，大自然賦予它無拘無束的精神，汲日月之精華,吸天地之靈氣,每日靜聽花開花落,坐看云卷云舒；歲歲年年,耐心等待有緣人。江西高山野生綠茶基地