鄭州精華實業(yè)有限公司
認證資料 Certification Data
鄭州精華實業(yè)有限公司
- 聯(lián)系人：蔡丹
- 官網地址：http://www.jhgcjs.com
- 經營模式：制造商
- 主營產品：薯類淀粉加工設備,玉米淀粉生產線,紅薯淀粉生產線,馬鈴薯淀粉生產線,全封閉式淀粉篩
- 所在地：河南省鄭州市滎陽市廣武鎮(zhèn)黃河路與鄭王路交叉口西南側1號
- 供應產品：113
紅薯淀粉深加工工藝及產業(yè)流程（上）
發(fā)布時間：2020-07-20紅薯是我國普遍種植的一種農作物，紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植，紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養(yǎng)保 健價值高，近年來開展紅薯淀粉深加工項目越來越受社會各界的關注，紅薯深加工成為發(fā)展綠色保 健食品的典范，紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發(fā)展至產業(yè)鏈的商機。紅薯淀粉深加工工藝我們就以三粉加工為例：1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分。2、機械制作粉條部分：去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉淀取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬。3、防手工制作粉條部分：去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬。備注：1、以上設備均按照開封四達農產品設備有限公司配備生產過程步驟:2、三粉廣泛意義指淀粉、粉條、粉皮：現(xiàn)今國內紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩，而是市場滿目各色各樣的粉制品。但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲，甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉。國內市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成，加工好些的只是口感差，更為劣質粉條，勁道差、粘性大、易糊湯，這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅動。在國內我們身邊會有人經常說我們家鄉(xiāng)有一個村莊或者一個鎮(zhèn)都是做粉條的，而且很出名。當然我們一開始很相信這里的粉條，因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好。但因為利益的驅動一家作假，家家跟著走，讓消費者吃著味道越來越不對口的時候，這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產和銷售的瓶頸，可能遇到兩種可能：1、倒閉一大部分存活一部分，存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路，批發(fā)商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條，薄利多銷，慢慢去發(fā)展。2、可能有一部分生產者會搬離這個村莊，換個地方繼續(xù)生產，但是否以生產純正的成品，在于生產者銷售方向，國內存在著很多這樣的村莊或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)原本以口感和成品質量讓人認知，后以制假讓人認識。