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認證資料 Certification Data

鄭州精華實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:蔡丹
  • 官網(wǎng)地址:http://www.jhgcjs.com
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:薯類淀粉加工設(shè)備,玉米淀粉生產(chǎn)線,紅薯淀粉生產(chǎn)線,馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線,全封閉式淀粉篩
  • 所在地:河南省鄭州市滎陽市廣武鎮(zhèn)黃河路與鄭王路交叉口西南側(cè)1號
  • 供應產(chǎn)品:113
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紅薯淀粉深加工工藝及產(chǎn)業(yè)流程(上)

發(fā)布時間:2020-07-20

紅薯是我國普遍種植的一種農(nóng)作物,紅薯產(chǎn)量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植,紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì),營養(yǎng)保 健價值高,近年來開展紅薯淀粉深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注,紅薯深加工成為發(fā)展綠色保 健食品的典范,紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈的商機。紅薯淀粉深加工工藝我們就以三粉加工為例:1、淀粉部分:去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分。2、機械制作粉條部分:去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉淀取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬。3、防手工制作粉條部分:去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬。備注:1、以上設(shè)備均按照開封四達農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備有限公司配備生產(chǎn)過程步驟:2、三粉廣泛意義指淀粉、粉條、粉皮:現(xiàn)今國內(nèi)紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩,而是市場滿目各色各樣的粉制品。但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲,甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉。國內(nèi)市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成,加工好些的只是口感差,更為劣質(zhì)粉條,勁道差、粘性大、易糊湯,這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅(qū)動。在國內(nèi)我們身邊會有人經(jīng)常說我們家鄉(xiāng)有一個村莊或者一個鎮(zhèn)都是做粉條的,而且很出名。當然我們一開始很相信這里的粉條,因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好。但因為利益的驅(qū)動一家作假,家家跟著走,讓消費者吃著味道越來越不對口的時候,這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產(chǎn)和銷售的瓶頸,可能遇到兩種可能:1、倒閉一大部分存活一部分,存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路,批發(fā)商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條,薄利多銷,慢慢去發(fā)展。2、可能有一部分生產(chǎn)者會搬離這個村莊,換個地方繼續(xù)生產(chǎn),但是否以生產(chǎn)純正的成品,在于生產(chǎn)者銷售方向,國內(nèi)存在著很多這樣的村莊或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)原本以口感和成品質(zhì)量讓人認知,后以制假讓人認識。

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