上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司
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認(rèn)證資料 Certification Data
上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司
- 聯(lián)系人：吳瑩
- 官網(wǎng)地址：www.shqbsy.net
- 主營產(chǎn)品：化工廠 食品廠
- 所在地：上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號
- 供應(yīng)產(chǎn)品：518
產(chǎn)品詳情
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英文：Lactose分子式：C12H22O11分子量：342.30CAS：63-42-3
乳糖來源：乳糖在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖，在各類植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成。在牛乳中含乳糖為4.6～4.7％，人乳中含乳糖為6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。
性狀: 為白色粉末；無臭或略有特征性氣味，有還原性和右旋光性，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、仿或乙醚中不溶。
用途：營養(yǎng)型甜味劑賦形劑 分散劑 矯味劑.
1.乳糖在食品工業(yè)中，用于作嬰兒食品及煉乳品種，是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一，對青少年智力發(fā)育十分重要，特別是新生嬰兒不可缺少的，乳糖的主要功能是為人體供給熱能，兒童和成人的生長發(fā)育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能，特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動的動力。
2.在醫(yī)藥工業(yè)中，用于藥品的甜味劑和賦形劑；此外，還可作培養(yǎng)基
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