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1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。 2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。 3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。 4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。 5、采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。 品質(zhì)鑄造輝煌、誠信引領成功，鑫燁機械的全體員工將以此為信念，更好的與各個行業(yè)和領域廣泛合作。因為專業(yè)所以卓越，鑫燁機械愿與國內(nèi)外朋友在追求卓越的征途上攜手共進，共創(chuàng)輝煌！ 自動攪拌炒鍋 結(jié)構(gòu)組成 自動攪拌炒鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。 安裝 1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內(nèi)。要求地面平整、堅實，地幅大小適當，有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地后，應通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài)，確保工作平穩(wěn)、可靠，并用地腳螺栓固定。 2、設備下方應設置有排